材料(2〜3人前)
- 野菜サラダ(レタス・キャベツ・スライスオニオン・きゅうり・トマト・人参・パプリカ) 適量
- ボイルえび 1パック
だしゼリー
- 白だし 大さじ3
- お酢 大さじ1
- ゼラチン 1袋
- 味わいだし 大さじ2
- 水 大さじ5
作り方
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材料を準備します。
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だしゼリーを作っておく
白だし、お酢、ゼラチン、味わいだし、水を鍋に加え、中火で沸騰するまで温める
沸騰したら、器に移し、冷凍庫で10分冷やす
【point】冷凍庫で冷やすことで、だしゼリーが固まるまでの時短になる!
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野菜サラダ(レタス・キャベツ・スライスオニオン・きゅうり・トマト・人参・パプリカ) とボイルエビを、お皿に盛り付ける。
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(10分経ったら)冷凍庫からだしゼリーを取り出し、スプーンで混ぜて細かくする。
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2に3をかけて完成!
だしゼリーがドレッシング代わりの見た目もキラキラしたサラダの完成です!
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