食にまつわる美容と健康ならおまかせ！だし屋店長のつぶやき
お盆休み明けの熱中症に注意！暑さに強い身体を作ろう！
みなさま、こんにちは。 お盆休みが終わり、だるさや倦怠感を感じている方も多いのではないでしょうか？ お盆休み明けは、熱中症のリスクが高まるとも言われているようです。 それには「暑熱順化」が関係しています。
お盆休み明けの熱中症に注意！暑さに強い身体を作ろう！
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最近よく聞かれる！「無臭ニンニク」とは？
みなさま、こんにちは。 最近よく「味わいだしに入っている無臭ニンニクとは何ですか？」 「普通のニンニクとは違うのですか？」という質問をいただくので 本日は無臭ニンニクについてお話ししようと思います。
最近よく聞かれる！「無臭ニンニク」とは？
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【新発売】木桶仕込みの味をそのままお届け！「プレミアム生(なま)醤油」
目次 こだわりの原材料 店長の現場レポート みなさま、こんにちは。 本日は、ぺプチドリップ新商品 「プレミアム生(なま)醤油」のご紹介です！ 店長がいままで出会った醤油の中で1番美味しいと豪語する こちらの醤油の魅力をたっぷりお伝えしたいと思います♪ こだわりの原材料 プレミアム生(なま)醤油に使っている原材料 ・大豆は、農薬不使用 佐賀県産丸大豆フクユタカ ・小麦は、福岡県産 農林61号の自然栽培のもの ・食塩は、オーストラリア産天日塩 ・水は、地下天然水100％使用 最高な原材料を使った「生(なま)醤油」 「生(なま)醤油」と「一般的な醤油」の違いをご存じですか？ 一般的に醤油と言われる商品は、発酵・熟成した後に 火入れという加熱処理を行います。 火入れをすることで醤油らしい色合いや香ばしい風味が引きだされます。 一方で生(なま)醤油とは、糖別な製法で火入れを行わずに製品化した醤油です。 まろやかな口あたり、豊かな香り、鮮やかな色合いが素材の風味を引き立てます。 今回販売する「プレミアム生(なま)醤油」では、非加熱では常温流通ができないため...
【新発売】木桶仕込みの味をそのままお届け！「プレミアム生(なま)醤油」
目次 こだわりの原材料 店長の現場レポート みなさま、こんにちは。 本日は、ぺプチドリップ新商品 「プレミアム生(なま)醤油」のご紹介です！ 店長がいままで出会った醤油の中で1番美味しいと豪語する こちらの醤油の魅力をたっぷりお伝えしたいと思います♪ こだわりの原材料 プレミアム生(なま)醤油に使っている原材料 ・大豆は、農薬不使用 佐賀県産丸大豆フクユタカ ・小麦は、福岡県産 農林61号の自然栽培のもの ・食塩は、オーストラリア産天日塩 ・水は、地下天然水100％使用 最高な原材料を使った「生(なま)醤油」 「生(なま)醤油」と「一般的な醤油」の違いをご存じですか？ 一般的に醤油と言われる商品は、発酵・熟成した後に 火入れという加熱処理を行います。 火入れをすることで醤油らしい色合いや香ばしい風味が引きだされます。 一方で生(なま)醤油とは、糖別な製法で火入れを行わずに製品化した醤油です。 まろやかな口あたり、豊かな香り、鮮やかな色合いが素材の風味を引き立てます。 今回販売する「プレミアム生(なま)醤油」では、非加熱では常温流通ができないため...
「梅雨だる」を解消しよう！おすすめの食べ物紹介
みなさま、こんにちは。 梅雨の時期、毎日じめじめ… そんな中なんとなく「だるさ」を感じている方も多いのではないでしょうか？ この時期の不調は「梅雨だる」とも呼ばれています。 今回はそんな「梅雨だる」の解消方法について、ご紹介していきます。
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