材料（2~3人前）
- 木綿豆腐 200ｇ
- 片栗粉 50ｇ
- 味わいだし 大さじ2
- 油 適量
- めんつゆ2倍濃縮 50㏄
- 水 50cc
- 味わいだし 大さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
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材料を準備する。
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バットで片栗粉、味わいだしをよく混ぜ合わせ水切りした木綿豆腐によくまぶす。
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多めの油を熱したフライパンで全ての面をこんがり焼く。
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別のお鍋にめんつゆと水を煮立たせ、味わいだしを加える。
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火を止めて、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
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③をお皿に乗せつゆをかけてお好みでネギを散らして出来上がり！
【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし
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