材料（2～3人分）
- じゃがいも3個
- ベーコン5枚
- 舞茸1/4株
- とろけるチーズ40ｇ
- バター30ｇ
- 白だし小さじ2
- 味わいだし大さじ1
- パセリ適量
- 塩胡椒適量
作り方
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材料を準備します。
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じゃがいもを3cm幅のいちょう切りにし、水に5分さらしてアクを抜く。500wの電子レンジで3分加熱する。
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フライパンにバターを敷き、2cm幅の短冊切りにしたベーコン、じゃがいもの順に炒める。
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じゃがいもが柔らかくなったら、舞茸を加え、味わいだし、白だし、塩胡椒で味を整える。
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器に盛り付け、とろけるチーズ、パセリをかけて完成。
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