材料（2〜3人前）
- 卵 4個
- 玉ねぎ 小1個
- じゃがいも 小3個
- ほうれん草 小4束
- ウインナー 4本
- 塩胡椒 少々
- 粉チーズ 好きなだけ
- 味わいだし 大さじ1〜2
作り方
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材料を準備する。
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鶏もも肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはみじん切りにしておく。
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フライパンにバターを入れ熱し、鶏もも肉を入れ炒める、少し火が通ってきたところで玉ねぎも入れ炒める。
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味わいだしを入れ全体に馴染ませる。
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ご飯を入れマヨネーズ、醤油大さじ2、かつお節を細かくすりつぶしながら入れ、混ぜ合わせながら炒める。
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火を止め、最後にチーズを入れて軽く混ぜ合わせておく。
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別のフライパンにバター、もしくは油を熱し、よくといた卵を入れ、6のライスを入れ、成形してお皿に乗せる。
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ケチャップと残りの醤油を混ぜ合わせて、オムライスにかけて出来上がり！
★レシピのポイント
お好みでパセリなどかけると見栄えもします！
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