材料（2人前）
- 鯛の切り身 お好み量(写真は120g程)
- 好きな野菜 お好み量
- (a)味わいだし 大さじ1
- (a)ごま油 大さじ2〜3
- (a)塩 お好み量
作り方
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材料を準備する。
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鯛の切り身を刺身のように薄く切る。
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切り身と調味料(a)をジップロックに入れる。
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30分ほど冷蔵庫で寝かせて、味を染み込ませる。
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盛り付けして完成！
★レシピのポイント
お好みで、ブラックペッパーをかけると味が引き締まります！
【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし
原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100mlのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。
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