みなさんこんにちは。
本日は、弊社の新商品「Miso Soup」のこだわりのポイントをご紹介しようと思います。
即席味噌汁といえば、フリーズドライのイメージが強いのではないでしょうか？
生味噌を使った即席味噌汁って、フリーズドライほど多くないんです。
しかも無添加！
この秘密と、こだわりのポイントをご紹介していきます！
最後には、Miso Soupを使った夏にぴったりのアレンジもご紹介しますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
無添加で美味しい！にこだわった「生味噌」の即席味噌汁
Miso Soupは、「生味噌」を使用しています。
ふつうの「味噌」と「生味噌」の違いをご存知ですか？
味噌は商品として販売されるとき、長期保存ができるよう、酒精（アルコール）を添加したり加熱殺菌したりする加工がされている商品が多いんです。
しかし、生味噌はそのような加工をしていないので、桶から出したての味噌本来の香りや旨みを楽しめます。
さらに酸化防止剤、保存料が完全不使用！
どなたでも安心してお召し上がりいただける「無添加」です。
生味噌だからこそ、「味噌の美味しさ」と「無添加」を実現することがきました。
フリーズドライとはどう違う？
即席味噌汁といえば、フリーズドライのものを多く見かけるのではないでしょうか。
フリーズドライとは、簡単に説明すると食材を凍らせ真空状態にし、水分だけを取り出して乾燥させた食品です。
賞味期限も長く、一度に購入して自宅にストックしておくこともできるのでとても便利です。
一方で、日持ちさせるためには、パッケージを工夫したり、酸化防止剤、保存料などを加える必要があったりします。
以前も別の記事でお伝えしましたが、添加物が悪いというわけではありませんが、 Miso Soupは、「無添加で美味しい」にこだわって作りましたので、生味噌を使用しています。
Miso Soupのご紹介
Miso Soupは弊社のペプチドだし使用、酸化防止剤、保存料が完全不使用の無添加、遺伝子組み換え大豆をしっかり選別、国産原料使用と、 とってもこだわって作った、生味噌の即席味噌汁です。
作り方もとっても簡単で、お湯を注ぐだけ！
オフィスでの休憩などでも飲んでいただけると嬉しいです！
お仕事中の休憩といえばコーヒーやカフェオレ、などが多いかと思いますが、 たまには味噌汁でほっと一息もおすすめです。
また、具材が入っていないシンプルな内容なので、お好きな具材でアレンジしていただけます。
今回は、暑い夏にぴったりのアレンジレシピをご紹介します！
夏にぴったりの「冷汁」アレンジ
暑い夏にピッタリ！
冷汁アレンジをご紹介します。
鯖の缶詰を使うので調理もとっても簡単！
5分でできちゃう絶品アレンジです！
材料（2人分）
・鯖の水煮缶…1缶
・冷たい水…300ml
・氷…4つくらい
・ねぎや茗荷などの薬味…お好みで
作り方
1. 鯖缶をボウルに入れ、食べやすいように潰します。 （煮汁も入れてくださいね）
2. お椀にMiso Soup1包と水150ml、氷2つを入れて混ぜます。 （水でも簡単に溶けてくれます）
3. お椀に鯖缶を半分入れます。 （身と煮汁両方入れてくださいね）
4. お好みで薬味を入れて完成です♪
きゅうりや大葉などがあれば、 さらに本格的な冷汁ができますよ♪
こだわりのMiso Soupをぜひお試しください
今回はMiso Soupのこだわりのポイントについてご紹介しました。
店長が自信を持っておすすめする味噌汁ですので、ぜひ一度お試しください♪
▲ 商品詳細はこちら
