材料(2人分)
- はんぺん1枚(90g)
- むき海老100g
- ニラ5本
- ピザ用チーズ20g
- ごま油 大さじ1
- 酒大さじ1
- A:片栗粉大さじ1.5
- A:味わいだし大さじ1
- A:麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1
- A:しょうがチューブ3cm
作り方
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材料を準備します。
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海老は粗めに刻み、ニラは5cm幅に切る。
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ボウルに②、ピザ用チーズ、A、はんぺんをちぎって入れ、よく混ぜ合わせたら小判形に成形する。
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中火で熱したフライパンにごま油を引いて③を並べる。こんがりと焼き色がついたら裏返し、弱火にして酒を加えて蓋をし、2分〜3分ほど蒸し焼きにする。
★レシピのポイント
・お好みでポン酢などをつけてお召し上がりください!
【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし
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