【味わいだし】ほうれん草の煮浸し

【味わいだし】ほうれん草の煮浸し

材料(2人分)

    • ほうれん草3束
    • 人参1/3本
    • しめじ1/2パック
    • A:水200ml
    • A:味わいだし大さじ1
    • A:酒大さじ1
    • A:みりん大さじ1
    • A:醤油大さじ1

作り方

  • 材料を準備します。

    材料
  • ほうれん草は3cmに切る。人参は千切り、しめじは小房に分ける。

    ほうれん草の煮浸し2
  • 鍋にAを入れて一煮立ちさせ、人参としめじを加えて5分ほど煮る。

    ほうれん草の煮浸し3
  • ほうれん草を加えてさっと煮たら完成。

    ほうれん草の煮浸し4

★レシピのポイント
・ほうれん草は柔らかくなりすぎるため、最後に加えてさっと煮てください。
・冷ましてから食べると、より味が染み込みます。




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