材料(2人分)
- ほうれん草3束
- 人参1/3本
- しめじ1/2パック
- A:水200ml
- A:味わいだし大さじ1
- A:酒大さじ1
- A:みりん大さじ1
- A:醤油大さじ1
作り方
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材料を準備します。
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ほうれん草は3cmに切る。人参は千切り、しめじは小房に分ける。
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鍋にAを入れて一煮立ちさせ、人参としめじを加えて5分ほど煮る。
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ほうれん草を加えてさっと煮たら完成。
★レシピのポイント
・ほうれん草は柔らかくなりすぎるため、最後に加えてさっと煮てください。
・冷ましてから食べると、より味が染み込みます。
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