【味わいだし】かぶとカニカマのあんかけ煮

【味わいだし】かぶとカニカマのあんかけ煮

材料(2人分)

    • かぶ2個
    • カニカマ4本
    • むき枝豆 15g
    • A:水200ml
    • A:味わいだし大さじ2
    • A:麺つゆ(4倍濃縮)大さじ2
    • A:しょうがチューブ2〜3cm
    • 水溶き片栗粉大さじ1

作り方

  • 材料を準備します。

    材料
  • かぶは皮を剥き食べやすい大きさにくし切りにする。カニカマはほぐしておく。

    かぶとカニカマのあんかけ煮2
  • 鍋に水とかぶを入れて中火にかけ、沸騰したら火を弱めてAを加え、弱めの中火でかぶが柔らかくなるまで煮る。

    かぶとカニカマのあんかけ煮3
  • ほぐしたカニカマと枝豆を加えて軽く煮る。

    かぶとカニカマのあんかけ煮4
  • 火を弱め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

    かぶとカニカマのあんかけ煮4
  • 器に盛り付けて完成。

    かぶとカニカマのあんかけ煮4

★レシピのポイント
・かぶは煮過ぎると煮崩れしてしまうので、かき混ぜすぎにご注意ください。




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