材料(2人分)
- 春キャベツ50g
- 人参1/4本
- 卵1個
- 水300cc
- A:生姜チューブ2〜3cm
- A:味わいだし大さじ1
- A:醤油大さじ1.5
- A:鶏ガラスープの素ん小さじ1/2
- 醤油大さじ1
- 塩胡椒少々
作り方
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材料を準備します。
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春キャベツは洗って一口大に切る。人参は皮を剥き、細切りにする。
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鍋に水を入れて火にかけ沸いたら、Aと①を入れる。
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野菜に火が通ったら、卵を割り入れてお箸で2回ほどかき混ぜる。
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仕上げに醤油と塩胡椒で味をととのえて完成。
★レシピのポイント
・醤油と塩胡椒でお好みの味に調整してください。
・しめじやえのきなどのきのこ類を加えても美味しいです。
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