材料（1人分）
材料を準備します。
新玉ねぎは皮を剥き、6等分に深く切り込みを入れてラップで包み、600wの電子レンジで4分加熱する。
深めの耐熱容器に味噌汁と水を入れて溶かしたら、①と乾燥わかめを入れる。
ふんわりラップをし、600wで4分加熱して完成。
★レシピのポイント
・加熱時間は玉ねぎの大きさに合わせて柔らかくなるまで調整してください。
弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。 生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。
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材料（2人分） 小松菜1/2袋 切り干し大根20g 人参1/3本 白いりごま適量 A:ごま油 大さじ1 A:醤油大さじ1 A:味わいだし大さじ1/2 A:酢大さじ1/2 A:砂糖小さじ1 A:しょうがチューブ3cm 作り方 材料を準備します。 切り干し大根は水でさっともみ洗いし、水で戻して水気をよく絞る。 小松菜は洗って3cm幅に切り、人参は細切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。流水で粗熱を取り、水気を絞る。 ボウルに①、②、Aを入れてよく和え、仕上げに白いりごまを振りかける。 ★レシピのポイント・味がぼやけるため、食材の水分はしっかり絞ってください。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
材料（2人分） 小松菜1/2袋 切り干し大根20g 人参1/3本 白いりごま適量 A:ごま油 大さじ1 A:醤油大さじ1 A:味わいだし大さじ1/2 A:酢大さじ1/2 A:砂糖小さじ1 A:しょうがチューブ3cm 作り方 材料を準備します。 切り干し大根は水でさっともみ洗いし、水で戻して水気をよく絞る。 小松菜は洗って3cm幅に切り、人参は細切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。流水で粗熱を取り、水気を絞る。 ボウルに①、②、Aを入れてよく和え、仕上げに白いりごまを振りかける。 ★レシピのポイント・味がぼやけるため、食材の水分はしっかり絞ってください。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
材料(1人分) じゃがいも小2個(中1個) ツナ缶1缶 コーン25g ピザ用チーズ参20g miso soup1包 乾燥パセリ適量 作り方 材料を準備します。 じゃがいもは皮を剥いて角切りにし、5分ほど水にさらす。水気を切り、耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで3分加熱する。温かいうちに粗めに潰す。 ①に汁気を切ったツナとコーン、味噌汁を加えて混ぜ合わせる。 耐熱皿に②を入れ、ピザ用チーズをふりかけたらトースターで10分ほど焼く。 チーズに焼き目がついたら、乾燥パセリを振りかけて完成。 ★レシピのポイント・じゃがいもは柔らかくなるまで加熱時間は調整してください。 ・滑らかな食感がお好きな場合は、しっかり目にじゃがいもを潰してください。 【生味噌使用！味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。 生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。 商品のご購入はこちら
材料(1人分) じゃがいも小2個(中1個) ツナ缶1缶 コーン25g ピザ用チーズ参20g miso soup1包 乾燥パセリ適量 作り方 材料を準備します。 じゃがいもは皮を剥いて角切りにし、5分ほど水にさらす。水気を切り、耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで3分加熱する。温かいうちに粗めに潰す。 ①に汁気を切ったツナとコーン、味噌汁を加えて混ぜ合わせる。 耐熱皿に②を入れ、ピザ用チーズをふりかけたらトースターで10分ほど焼く。 チーズに焼き目がついたら、乾燥パセリを振りかけて完成。 ★レシピのポイント・じゃがいもは柔らかくなるまで加熱時間は調整してください。 ・滑らかな食感がお好きな場合は、しっかり目にじゃがいもを潰してください。 【生味噌使用！味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。 生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。 商品のご購入はこちら
材料(1人分) 茹でうどん1玉 豚こま切れ肉120g 白菜3枚 人参1/4本 しめじ1/2パック ごま油大さじ1/2 A:miso soup1包 A:麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1 A::みりん大さじ1/2 塩胡椒少々 作り方 材料を準備します。 白菜はざく切りに、人参は細切りにする。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま肉を入れて炒める。 ある程度火が通ったら①を加えてしんなりするまで炒める。 茹でうどんと水大さじ2(分量外)を加え、うどんをほぐしながら炒める。 Aを混ぜ合わせて加え、全体に絡めるように炒めたら塩胡椒で味をととのえて完成。 ★レシピのポイント・白菜の葉はすぐにしんなりするので、最後に加えて炒めてください。 【生味噌使用！味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。 生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。 商品のご購入はこちら
材料(1人分) 茹でうどん1玉 豚こま切れ肉120g 白菜3枚 人参1/4本 しめじ1/2パック ごま油大さじ1/2 A:miso soup1包 A:麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1 A::みりん大さじ1/2 塩胡椒少々 作り方 材料を準備します。 白菜はざく切りに、人参は細切りにする。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま肉を入れて炒める。 ある程度火が通ったら①を加えてしんなりするまで炒める。 茹でうどんと水大さじ2(分量外)を加え、うどんをほぐしながら炒める。 Aを混ぜ合わせて加え、全体に絡めるように炒めたら塩胡椒で味をととのえて完成。 ★レシピのポイント・白菜の葉はすぐにしんなりするので、最後に加えて炒めてください。 【生味噌使用！味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。 生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。 商品のご購入はこちら
材料（2人分） 卵2個 豚こま切れ肉150g ほうれん草1/2袋 ごま油大さじ1/2 味わいだし大さじ1 醤油大さじ1/2 塩胡椒少々 作り方 材料を準備します。 ほうれん草はざく切りにし、卵は溶きほぐしておく。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、②を炒める。 豚肉にある程度火が通ったら、ほうれん草の茎、葉の順番に加えて炒める。 味わいだしと醤油を加えて全体に馴染んだら、溶きほぐした卵を一気に加える。 すぐにかき混ぜ、半分程度火が通ったら火を止める。塩胡椒で味をととのえて完成。 ★レシピのポイント・卵を加えたら一気にかき混ぜると、ふわふわの卵になります。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
材料（2人分） 卵2個 豚こま切れ肉150g ほうれん草1/2袋 ごま油大さじ1/2 味わいだし大さじ1 醤油大さじ1/2 塩胡椒少々 作り方 材料を準備します。 ほうれん草はざく切りにし、卵は溶きほぐしておく。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、②を炒める。 豚肉にある程度火が通ったら、ほうれん草の茎、葉の順番に加えて炒める。 味わいだしと醤油を加えて全体に馴染んだら、溶きほぐした卵を一気に加える。 すぐにかき混ぜ、半分程度火が通ったら火を止める。塩胡椒で味をととのえて完成。 ★レシピのポイント・卵を加えたら一気にかき混ぜると、ふわふわの卵になります。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
MisoSoupを使ったお手軽瞬発力アップ味噌汁！ 材料（2人分） MisoSoup 2包 卵 1個 オクラ 3本 桜エビ ひとつかみ 生わかめ ひとつかみ 作り方 ①鍋に400ccの水を入れて火にかけ、沸騰したら卵を落としよくかき混ぜておく。 ②お椀にMisoSoup1包を入れ、①の半量を注いでよくかき混ぜたら、あらかじめ湯がいて小口切りにしたオクラ、桜エビを入れて混ぜる。 ③同様のものをもうひとつの椀で作る。
MisoSoupを使ったお手軽瞬発力アップ味噌汁！ 材料（2人分） MisoSoup 2包 卵 1個 オクラ 3本 桜エビ ひとつかみ 生わかめ ひとつかみ 作り方 ①鍋に400ccの水を入れて火にかけ、沸騰したら卵を落としよくかき混ぜておく。 ②お椀にMisoSoup1包を入れ、①の半量を注いでよくかき混ぜたら、あらかじめ湯がいて小口切りにしたオクラ、桜エビを入れて混ぜる。 ③同様のものをもうひとつの椀で作る。
シンプルイズベスト！ ペプチドリップで勝負前のエネルギー補給！ 餅の柑橘と味わいだしのあんかけ 材料（2人分） 餅 2個 【柑橘あんかけ】 水 150cc みりん 小さじ2 片栗粉 大さじ1 すだち 1個（長門ゆずきちでも） 味わいだし 小さじ1/2 作り方 ①餅はグリルなどで焼く または熱湯で茹でる。 ②小鍋に柑橘あんかけの材料を全て入れてしっかりとかき混ぜる。 かき混ぜながら中弱火にかける。 透明感が出てとろみがつき沸騰してきたら弱火にし、30秒程度火を入れる。 ③器に餅をのせ、②をたっぷりかける。 餅（アスリートの夫は試合当日の王道食材、試合3時間半前に必ず食す） でんぷんが酵素で分解されるときには、端から順に分解。 直線状のアミロースと枝分かれがあるアミロペクチンでは、端がたくさんあるアミロペクチンの多い餅の方が、消化酵素が一度に多く作用できるので、早く多く吸収される。そのため同じ時間で糖の吸収量が多くなるので、食後の血糖値の上昇も大きくなる。これらのことから、お餅単体では消化吸収が早い食材といえる。 ...
シンプルイズベスト！ ペプチドリップで勝負前のエネルギー補給！ 餅の柑橘と味わいだしのあんかけ 材料（2人分） 餅 2個 【柑橘あんかけ】 水 150cc みりん 小さじ2 片栗粉 大さじ1 すだち 1個（長門ゆずきちでも） 味わいだし 小さじ1/2 作り方 ①餅はグリルなどで焼く または熱湯で茹でる。 ②小鍋に柑橘あんかけの材料を全て入れてしっかりとかき混ぜる。 かき混ぜながら中弱火にかける。 透明感が出てとろみがつき沸騰してきたら弱火にし、30秒程度火を入れる。 ③器に餅をのせ、②をたっぷりかける。 餅（アスリートの夫は試合当日の王道食材、試合3時間半前に必ず食す） でんぷんが酵素で分解されるときには、端から順に分解。 直線状のアミロースと枝分かれがあるアミロペクチンでは、端がたくさんあるアミロペクチンの多い餅の方が、消化酵素が一度に多く作用できるので、早く多く吸収される。そのため同じ時間で糖の吸収量が多くなるので、食後の血糖値の上昇も大きくなる。これらのことから、お餅単体では消化吸収が早い食材といえる。 ...
