【味わいだし】チーズいももち

2024年11月1日

材料（2人分）

じゃがいも3個
ピザ用チーズ30g
サラダ油適量
A:豆乳大さじ1〜2
A:片栗粉大さじ2
A:塩胡椒少々
B:味わいだし大さじ1/2
B:みりん大さじ1
B:醤油大さじ1

作り方

材料を準備します。
じゃがいもは洗って皮を剥き、一口大の大きさに切って5分ほど水につける。水を切って、600wの電子レンジで4分加熱する。
ペーパーで余分な水分を拭き取り、熱いうちにマッシャーなどで滑らかに潰す。
Aを加えてひとまとまりになるまで、しっかり混ぜ合わせる。
等分に分けてピザ用チーズを真ん中に入れて包み、平たい丸型に成形する。
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、④を並べて両面焼き色がつくまで焼く。
Bを加えていももちによく絡ませたら完成。

★レシピのポイント
・ひとまとまりにする際、まとまりにくい場合は豆乳の量を少しずつ調整してください。

【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし

原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。

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