材料(2人分)
- さつまいも1本
- 玉ねぎ1/2本
- ウインナー5本
- サラダ油 大さじ1
- A:味わいだし大さじ1
- A:麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1
- A:塩胡椒少々
- A:粗挽き黒胡椒少々
作り方
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材料を準備します。
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さつまいもは洗って小さめの乱切りにし、5分ほど水にさらす。水気を切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。
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玉ねぎは薄切りに、ウインナーは斜め半分に切る。
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中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、②を炒める。
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玉ねぎがしんなりしてきたら、さつまいもを加えて炒める。
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Aを加えて炒め、全体に味が馴染んだら完成。
★レシピのポイント
・さつまいもは事前にレンジ加熱することで時短になります。
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