【miso soup】鯖と大根のラザニア風

【miso soup】鯖と大根のラザニア風

材料(2人分)

    • 鯖の水煮缶1缶
    • 大根200g
    • 大葉6〜8枚
    • miso soup1包
    • ピザ用チーズ適量
    • 乾燥パセリ適量

作り方

  • 材料を準備します。

    材料
  • 大根は皮を剥きスライサーで薄切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。

    鯖と大根のラザニア風1
  • 汁気を切った鯖と味噌汁をボウルに入れ、鯖を細かくほぐしながら混ぜる。

    鯖と大根のラザニア風2
  • 耐熱皿に大根を敷き詰め、その上に鯖、大葉、チーズの順に重ねる。これを数回繰り返して層を作る。最後は鯖の上にチーズをのせる。

    鯖と大根のラザニア風3
  • トースターで10分ほど焼き、チーズがこんがり焼けたら乾燥パセリを振りかける。

    鯖と大根のラザニア風4

★レシピのポイント
・②の工程で水気が出た場合はペーパーで拭き取ってください。



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