材料(2人分)
- 鯖の水煮缶1缶
- 大根200g
- 大葉6〜8枚
- miso soup1包
- ピザ用チーズ適量
- 乾燥パセリ適量
作り方
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材料を準備します。
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大根は皮を剥きスライサーで薄切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。
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汁気を切った鯖と味噌汁をボウルに入れ、鯖を細かくほぐしながら混ぜる。
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耐熱皿に大根を敷き詰め、その上に鯖、大葉、チーズの順に重ねる。これを数回繰り返して層を作る。最後は鯖の上にチーズをのせる。
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トースターで10分ほど焼き、チーズがこんがり焼けたら乾燥パセリを振りかける。
★レシピのポイント
・②の工程で水気が出た場合はペーパーで拭き取ってください。
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