材料(2人分)
- 新じゃがいも 中1個
- miso soup 1袋
- 小口ねぎ 適量
- 白いりごま 適量
作り方
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材料を準備します。
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新じゃがいもはよく洗って一口大に切る。
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耐熱ボウルに②を入れてラップをし、600wの電子レンジで4分加熱する。余分な水分は拭き取る。
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③にmiso soupを入れてしっかり混ぜ、仕上げに小口ねぎと白いりごまを加えてさっと和える。
★レシピのポイント
・じゃがいもは柔らかくなるまで加熱時間を調整してください。
・じゃがいもが熱いうちに味噌汁を入れると味が馴染みやすいです。