材料（2人分）
- じゃがいも中2個(大1個)
- きゅうり1/2本
- ロースハム 3枚
- A:味わいだし大さじ1/2
- A:醤油小さじ2
- ごま油小さじ1
- 塩こしょう少々
- 白ごま適量
作り方
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材料を準備します。
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新じゃがはしっかり洗って皮ごと角切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで6分ほど加熱し、マッシャーで潰す。
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熱いうちにAを入れて混ぜる。
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きゅうりは薄くスライスし、塩(分量外)を振りかけて水気を絞る。ロースハムは短冊切りにする。
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③の粗熱が取れたら、④を加えて和え、ごま油と塩こしょうで味をととのえる。
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仕上げに白いりごまを振りかける。
★レシピのポイント
・じゃがいもは爪楊枝がスッと通るまで加熱してください。
・皮が気になる場合は皮を剥いてください！
・熱いうちに味わいだしを加えることで馴染みやすくなります。
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