【味美食】ニラと卵の中華スープ

2024年7月5日

材料（2人分）

ニラ1束
しいたけ3個
卵2個
水500ml
A:味美食大さじ2
A:鶏がらスープの素小さじ2
A:しょうがチューブ3cm
A:醤油大さじ1
ごま油小さじ1
白いりごま適量

作り方

材料を準備します。
ニラは食べやすい長さに切る。しいたけは薄切りにする。卵は溶きほぐす。
鍋に水とAを入れて火にかけ、沸騰したらしいたけを加えて一煮立ちさせる。
ニラを加えてさっと煮る。
強めの中火にして沸騰させた状態にし、箸に溶き卵を伝わせながら細く流し入れる。少し固まってきたら火を止め、大きくひと混ぜする。
仕上げに白ごまとごま油を垂らして完成。

★レシピのポイント
・卵は予熱で火を通し、かき混ぜすぎないことがふわふわ卵になるコツです。
・ニラはすぐに火が通るので、後で加えてください。
・お好みでラー油を少し垂らすと、ピリ辛になって美味しいです。

【無添加中華風だし】味美食

中華料理に特化したおだしです。味わいだし同様超微粉末化されておりますので、様々な料理に溶かしたり混ぜたりしてお使いいただけます。無添加の中華だしをお試し下さい。

商品のご購入はこちら

ブログに戻る

人気のレシピ

時短で簡単！ペプチドだしを使ったレシピをご紹介

すべてを表示する

【miso soup】きのこと卵の味噌雑炊

2024年10月18日
材料（1人分）冷やごはん茶碗1杯分卵1個しめじ1/3パック乾燥わかめひとつかみ小口ネギ適量刻み海苔適量 miso soup1包醤油小さじ1 水200ml 作り方材料を準備します。しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。しめじに火が通ったら、味噌汁と醤油を加える。卵を溶き、箸に伝わせながら流し入れる。卵がお好みの硬さになったら火を止め、器に盛り付けてネギと刻み海苔をトッピングして完成。 ★レシピのポイント・卵は箸に伝わせながら流し入れることで、ふんわり仕上がります。【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。商品のご購入はこちら

【miso soup】きのこと卵の味噌雑炊

2024年10月18日
材料（1人分）冷やごはん茶碗1杯分卵1個しめじ1/3パック乾燥わかめひとつかみ小口ネギ適量刻み海苔適量 miso soup1包醤油小さじ1 水200ml 作り方材料を準備します。しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。しめじに火が通ったら、味噌汁と醤油を加える。卵を溶き、箸に伝わせながら流し入れる。卵がお好みの硬さになったら火を止め、器に盛り付けてネギと刻み海苔をトッピングして完成。 ★レシピのポイント・卵は箸に伝わせながら流し入れることで、ふんわり仕上がります。【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。商品のご購入はこちら
【miso soup】さつまいもの味噌汁

2024年10月11日
材料(1人分) さつまいも60g 乾燥わかめひとつかみ小口ネギ適量 miso soup1包適量150ml 作り方材料を準備します。さつまいもは角切りにして5分ほど水にさらす。水を切って耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。お椀に味噌汁、①、乾燥わかめを入れ、熱湯を注いで味噌を溶かす。数分置き、わかめが戻ったらネギをトッピングして完成。 ★レシピのポイントさつまいもの加熱時間は、柔らかくなるまで調整してください。生味噌使用！味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。商品のご購入はこちら

【miso soup】さつまいもの味噌汁

2024年10月11日
材料(1人分) さつまいも60g 乾燥わかめひとつかみ小口ネギ適量 miso soup1包適量150ml 作り方材料を準備します。さつまいもは角切りにして5分ほど水にさらす。水を切って耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。お椀に味噌汁、①、乾燥わかめを入れ、熱湯を注いで味噌を溶かす。数分置き、わかめが戻ったらネギをトッピングして完成。 ★レシピのポイントさつまいもの加熱時間は、柔らかくなるまで調整してください。生味噌使用！味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。商品のご購入はこちら
【味わいだし】和風ジャーマンポテト

2024年10月4日
材料（2人分）じゃがいも2~3個玉ねぎ1/2個厚切りベーコン60g オリーブオイル大さじ1 A:味わいだし大さじ1 A:麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1 A:塩胡椒少々作り方材料を準備します。じゃがいもは洗って皮を剥き、一口大の大きさに切って水に5分さらす。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで4分加熱する。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは短冊切りにする。中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、①、②を炒める。具材に火が通ったらAを加え、全体に味が馴染んだら粗挽き黒胡椒を振りかけて完成。最後に白いりごまを振りかけて完成。 ★レシピのポイント・じゃがいもの加熱時間は様子を見ながら調整してください。あらかじめレンジ加熱することで、時短になります。【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。商品のご購入はこちら

【味わいだし】和風ジャーマンポテト

2024年10月4日
材料（2人分）じゃがいも2~3個玉ねぎ1/2個厚切りベーコン60g オリーブオイル大さじ1 A:味わいだし大さじ1 A:麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1 A:塩胡椒少々作り方材料を準備します。じゃがいもは洗って皮を剥き、一口大の大きさに切って水に5分さらす。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで4分加熱する。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは短冊切りにする。中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、①、②を炒める。具材に火が通ったらAを加え、全体に味が馴染んだら粗挽き黒胡椒を振りかけて完成。最後に白いりごまを振りかけて完成。 ★レシピのポイント・じゃがいもの加熱時間は様子を見ながら調整してください。あらかじめレンジ加熱することで、時短になります。【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。商品のご購入はこちら
【味わいだし】かぼちゃと人参の甘酢塩きんぴら

2024年9月27日
材料（2人分）かぼちゃ150g 人参1/2本ちくわ2本むき枝豆40g ごま油大さじ1 白いりごま適量 A:味わいだし大さじ1 A:酢大さじ1 A:みりん大さじ1 A:砂糖小さじ1 A:塩小さじ1/4 作り方材料を準備します。かぼちゃは細切りに、人参は皮を剥き千切りにする。ちくわは輪切りにする。中火で熱したフライパンにごま油をひき、①と枝豆を炒める。具材に火が通ったらAを加え、汁気がなくなるまで炒める。最後に白いりごまを振りかけて完成。 ★レシピのポイント・ベーコンは厚切りがおすすめです。・調味料を加えた後、焦げないように気をつけながら炒めてください。【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。商品のご購入はこちら

【味わいだし】かぼちゃと人参の甘酢塩きんぴら

2024年9月27日
材料（2人分）かぼちゃ150g 人参1/2本ちくわ2本むき枝豆40g ごま油大さじ1 白いりごま適量 A:味わいだし大さじ1 A:酢大さじ1 A:みりん大さじ1 A:砂糖小さじ1 A:塩小さじ1/4 作り方材料を準備します。かぼちゃは細切りに、人参は皮を剥き千切りにする。ちくわは輪切りにする。中火で熱したフライパンにごま油をひき、①と枝豆を炒める。具材に火が通ったらAを加え、汁気がなくなるまで炒める。最後に白いりごまを振りかけて完成。 ★レシピのポイント・ベーコンは厚切りがおすすめです。・調味料を加えた後、焦げないように気をつけながら炒めてください。【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。商品のご購入はこちら
【味わいだし】しめじと小松菜の和風パスタ

2024年9月20日
材料（1人分）しめじ1/2パック小松菜1束ベーコン50g パスタ100g オリーブオイル大さじ1 にんにくチューブ3cm A:味わいだし大さじ1 A:醤油大さじ1 A:酒小さじ2 A:みりん小さじ2 粗挽き黒胡椒少々作り方材料を準備します。しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。小松菜はヘタを切り落とし、2〜3cm幅に切る。ベーコンは短冊切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、表示時間より1分短くスパゲティを茹でる。中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加えて香りが出たら①を入れて炒める。茹で上がったパスタと大さじ3の茹で汁を③に加えてパスタ全体に油が回るように炒め、A さを入れて水分を飛ばしながら炒める。器に盛り付け、粗挽き黒胡椒を振りかけて完成。 ★レシピのポイント・ベーコンは厚切りがおすすめです。・オリーブオイルの代わりにバターで炒めても美味しいです。【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。商品のご購入はこちら

【味わいだし】しめじと小松菜の和風パスタ

2024年9月20日
材料（1人分）しめじ1/2パック小松菜1束ベーコン50g パスタ100g オリーブオイル大さじ1 にんにくチューブ3cm A:味わいだし大さじ1 A:醤油大さじ1 A:酒小さじ2 A:みりん小さじ2 粗挽き黒胡椒少々作り方材料を準備します。しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。小松菜はヘタを切り落とし、2〜3cm幅に切る。ベーコンは短冊切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、表示時間より1分短くスパゲティを茹でる。中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加えて香りが出たら①を入れて炒める。茹で上がったパスタと大さじ3の茹で汁を③に加えてパスタ全体に油が回るように炒め、A さを入れて水分を飛ばしながら炒める。器に盛り付け、粗挽き黒胡椒を振りかけて完成。 ★レシピのポイント・ベーコンは厚切りがおすすめです。・オリーブオイルの代わりにバターで炒めても美味しいです。【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。商品のご購入はこちら
【miso soup】ピリ辛韓国風春雨スープ

2024年9月13日
材料(1人分) 緑豆春雨(乾燥)10g 乾燥わかめひとつかみ熱湯200ml A:miso soup1包 A:鶏がらスープの素小さじ1/2 A:コチュジャン小さじ2 A:にんにくチューブ1cm ごま油数滴小口ネギ適量白いりごま適量作り方材料を準備します。春雨は半分に切る。味噌を溶かしながら混ぜ合わせたら3分放置する。春雨とわかめが戻ったら、白ごまとごま油を加えて完成。 ★レシピのポイントお湯を注いだ後に待つ時間は、お使いになる春雨によって調整してください。【生味噌使用！味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。商品のご購入はこちら

【miso soup】ピリ辛韓国風春雨スープ

2024年9月13日
材料(1人分) 緑豆春雨(乾燥)10g 乾燥わかめひとつかみ熱湯200ml A:miso soup1包 A:鶏がらスープの素小さじ1/2 A:コチュジャン小さじ2 A:にんにくチューブ1cm ごま油数滴小口ネギ適量白いりごま適量作り方材料を準備します。春雨は半分に切る。味噌を溶かしながら混ぜ合わせたら3分放置する。春雨とわかめが戻ったら、白ごまとごま油を加えて完成。 ★レシピのポイントお湯を注いだ後に待つ時間は、お使いになる春雨によって調整してください。【生味噌使用！味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。商品のご購入はこちら