簡単に作れる!だしレシピ
【味わいだし】セロリのきんぴら
材料(2人分) セロリ1本 人参1/2本 ごま油大さじ1 A:味わいだし大さじ A:醤油小さじ2 A:みりん小さじ2 A:酒小さじ2 白いりごま適量 作り方 材料を準備します。 セロリの茎はスジを取り斜め薄切りに、葉はざく切りに、人参は皮を剥いて細切りにする。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、セロリの茎と人参を加えて炒める。火が通ったら葉を加えて炒める。 Aを加え、汁気がなくなるまで炒める。 器に盛り付け、白いりごまを振りかけて完成。 ★レシピのポイント・セロリは火を通しすぎずシャキシャキ食感を残すと美味しいです。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100mlのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【味わいだし】セロリのきんぴら
材料(2人分) セロリ1本 人参1/2本 ごま油大さじ1 A:味わいだし大さじ A:醤油小さじ2 A:みりん小さじ2 A:酒小さじ2 白いりごま適量 作り方 材料を準備します。 セロリの茎はスジを取り斜め薄切りに、葉はざく切りに、人参は皮を剥いて細切りにする。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、セロリの茎と人参を加えて炒める。火が通ったら葉を加えて炒める。 Aを加え、汁気がなくなるまで炒める。 器に盛り付け、白いりごまを振りかけて完成。 ★レシピのポイント・セロリは火を通しすぎずシャキシャキ食感を残すと美味しいです。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100mlのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【味わいだし】夏野菜と豚しゃぶのサラダ
材料(2人分) 豚ロース肉200g オクラ4本 きゅうり1/2本 黄パプリカ1/2個 ミニトマト6個 A:オリーブオイル大さじ1 A:味わいだし大さじ1 A:麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1 A:酢大さじ1/2 作り方 材料を準備します。 オクラは塩小さじ1(分量外)を振りかけて板ずりをし、沸騰したお湯で1分半茹でる。流水で冷やして水気を切ったら、ヘタを切り落として輪切りにする。 きゅうりと黄パプリカは1cm幅の角切りに、ミニトマトは半分に切る。 ボウルに①、②、Aを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 お湯は沸騰したら弱火にし、豚肉を加えてさっと茹でる。氷水に入れて冷やしたら、しっかり水気を切る。 器に④を盛り付けて、③をたっぷりのせて完成。 ★レシピのポイント・野菜マリネはしっかり冷やすと美味しいです。 ・豚肉は弱火で茹でることで、硬くならずにしっとり柔らかく仕上がります。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100mlのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【味わいだし】夏野菜と豚しゃぶのサラダ
材料(2人分) 豚ロース肉200g オクラ4本 きゅうり1/2本 黄パプリカ1/2個 ミニトマト6個 A:オリーブオイル大さじ1 A:味わいだし大さじ1 A:麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1 A:酢大さじ1/2 作り方 材料を準備します。 オクラは塩小さじ1(分量外)を振りかけて板ずりをし、沸騰したお湯で1分半茹でる。流水で冷やして水気を切ったら、ヘタを切り落として輪切りにする。 きゅうりと黄パプリカは1cm幅の角切りに、ミニトマトは半分に切る。 ボウルに①、②、Aを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 お湯は沸騰したら弱火にし、豚肉を加えてさっと茹でる。氷水に入れて冷やしたら、しっかり水気を切る。 器に④を盛り付けて、③をたっぷりのせて完成。 ★レシピのポイント・野菜マリネはしっかり冷やすと美味しいです。 ・豚肉は弱火で茹でることで、硬くならずにしっとり柔らかく仕上がります。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100mlのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【味わいだし】ゴーヤチャンプルー
材料(2人分) ゴーヤ1本 塩少々 豚こま切れ肉150g 塩胡椒少々 木綿豆腐150g 卵2個 ごま油大さじ1 醤油大さじ1 A:味わいだし大さじ1 A:鶏がらスープの素小さじ1.5 かつお節適量 作り方 材料を準備します。 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取り除く。薄切りにし、塩少々をまぶしたら5分ほどおき、水洗いをして水気をしっかり切る。 豆腐は水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振りかける。 中火で熱したフライパンにごま油を半分ひき、豆腐を両面こんがり焼いていったん取り出す。 同じフライパンに残りのごま油を熱し、豚肉、ゴーヤの順に炒めていく。 ③とAを加え、豆腐が崩れないように炒める。 溶き卵を全体に流し入れ、醤油を回しかけて軽く炒めたら火を止め、器に盛り付け、かつお節をのせて完成。 ★レシピのポイント・ゴーヤは白いワタをしっかり取り除き、塩揉みをすることで苦味を抑えられます。 ・ゴーヤを加えたらさっと短時間で炒めると、食感が残って美味しいです。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100mlのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【味わいだし】ゴーヤチャンプルー
材料(2人分) ゴーヤ1本 塩少々 豚こま切れ肉150g 塩胡椒少々 木綿豆腐150g 卵2個 ごま油大さじ1 醤油大さじ1 A:味わいだし大さじ1 A:鶏がらスープの素小さじ1.5 かつお節適量 作り方 材料を準備します。 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取り除く。薄切りにし、塩少々をまぶしたら5分ほどおき、水洗いをして水気をしっかり切る。 豆腐は水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振りかける。 中火で熱したフライパンにごま油を半分ひき、豆腐を両面こんがり焼いていったん取り出す。 同じフライパンに残りのごま油を熱し、豚肉、ゴーヤの順に炒めていく。 ③とAを加え、豆腐が崩れないように炒める。 溶き卵を全体に流し入れ、醤油を回しかけて軽く炒めたら火を止め、器に盛り付け、かつお節をのせて完成。 ★レシピのポイント・ゴーヤは白いワタをしっかり取り除き、塩揉みをすることで苦味を抑えられます。 ・ゴーヤを加えたらさっと短時間で炒めると、食感が残って美味しいです。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100mlのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【miso soup】ねぎ味噌焼きおにぎり
材料(2つ分) ごはん200g 小口ねぎ適量 miso soup1包 ごま油大さじ1 醤油少々(お好みで) 作り方 材料を準備します。 ボウルにごはん、ねぎ、味噌を入れてよく混ぜ合わせる。 ①を2等分にし、お好きな形に成形する。 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、②を両面こんがりするまで焼く。 仕上げに表面に醤油を塗ると、より香ばしく仕上がります。 ★レシピのポイント・味噌は焦げやすいので様子を見ながらこんがり焼いてください。 ・大葉や海苔を巻いて食べるのもおすすめです。 生味噌使用!味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。 生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。 商品のご購入はこちら
【miso soup】ねぎ味噌焼きおにぎり
材料(2つ分) ごはん200g 小口ねぎ適量 miso soup1包 ごま油大さじ1 醤油少々(お好みで) 作り方 材料を準備します。 ボウルにごはん、ねぎ、味噌を入れてよく混ぜ合わせる。 ①を2等分にし、お好きな形に成形する。 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、②を両面こんがりするまで焼く。 仕上げに表面に醤油を塗ると、より香ばしく仕上がります。 ★レシピのポイント・味噌は焦げやすいので様子を見ながらこんがり焼いてください。 ・大葉や海苔を巻いて食べるのもおすすめです。 生味噌使用!味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。 生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。 商品のご購入はこちら
【miso soup】丸ごと新玉ねぎの味噌汁
材料(1人分) 新玉ねぎ小1個 乾燥わかめひとつかみ miso soup1包 水150ml 作り方 材料を準備します。 新玉ねぎは皮を剥き、6等分に深く切り込みを入れてラップで包み、600wの電子レンジで4分加熱する。 深めの耐熱容器に味噌汁と水を入れて溶かしたら、①と乾燥わかめを入れる。 ふんわりラップをし、600wで4分加熱して完成。 ★レシピのポイント・加熱時間は玉ねぎの大きさに合わせて柔らかくなるまで調整してください。 生味噌使用!味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。 生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。 商品のご購入はこちら
【miso soup】丸ごと新玉ねぎの味噌汁
材料(1人分) 新玉ねぎ小1個 乾燥わかめひとつかみ miso soup1包 水150ml 作り方 材料を準備します。 新玉ねぎは皮を剥き、6等分に深く切り込みを入れてラップで包み、600wの電子レンジで4分加熱する。 深めの耐熱容器に味噌汁と水を入れて溶かしたら、①と乾燥わかめを入れる。 ふんわりラップをし、600wで4分加熱して完成。 ★レシピのポイント・加熱時間は玉ねぎの大きさに合わせて柔らかくなるまで調整してください。 生味噌使用!味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。 生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。 商品のご購入はこちら
【味美食】青椒肉絲風炒め
材料(2人分) ピーマン2個 人参1/2本 筍の水煮1パック 豚ロース薄切り肉250g 片栗粉大さじ1 ごま油大さじ1 A:酒大さじ1 A:醤油大さじ1 A:みりん大さじ1 A:にんにくチューブ2〜3cm A:生姜チューブ2〜3cm B:味美食大さじ1 B:オイスターソース大さじ1.5 B:醤油小さじ2 B:砂糖小さじ2 作り方 材料を準備します。 ピーマンは千切りに、人参は皮を剥いて千切りにする。筍の水煮は丸ごとのものを使用する場合は千切りにする。 豚肉は細切りにし、ポリ袋に豚肉とAを入れて揉み込む。片栗粉を全体にまぶす。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、②を炒める。火が通ってきたら①を加えてさっと炒める。 全体に火が通ったら③を加え、汁気を飛ばしながら炒めて完成。 ★レシピのポイント・ピーマンは火を通しすぎるとしなっとなりやすいので、さっと炒める程度が美味しいです。 ・豚肉に酒を揉み込み片栗粉をまぶして焼くことで、パサつかずタレが絡みやすく仕上がります。 【無添加中華風だし】味美食 200g ジャンボリーキは和名「無臭にんにく」で味わいだしにも使用している原料です。ジャンボリーキの味自体が「玉ねぎを炒めたような甘さ」が特徴で、味美食も同様に旨味と甘味が混ざった味に仕上がっております。中華料理に特化したおだしです。 商品のご購入はこちら ...
【味美食】青椒肉絲風炒め
材料(2人分) ピーマン2個 人参1/2本 筍の水煮1パック 豚ロース薄切り肉250g 片栗粉大さじ1 ごま油大さじ1 A:酒大さじ1 A:醤油大さじ1 A:みりん大さじ1 A:にんにくチューブ2〜3cm A:生姜チューブ2〜3cm B:味美食大さじ1 B:オイスターソース大さじ1.5 B:醤油小さじ2 B:砂糖小さじ2 作り方 材料を準備します。 ピーマンは千切りに、人参は皮を剥いて千切りにする。筍の水煮は丸ごとのものを使用する場合は千切りにする。 豚肉は細切りにし、ポリ袋に豚肉とAを入れて揉み込む。片栗粉を全体にまぶす。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、②を炒める。火が通ってきたら①を加えてさっと炒める。 全体に火が通ったら③を加え、汁気を飛ばしながら炒めて完成。 ★レシピのポイント・ピーマンは火を通しすぎるとしなっとなりやすいので、さっと炒める程度が美味しいです。 ・豚肉に酒を揉み込み片栗粉をまぶして焼くことで、パサつかずタレが絡みやすく仕上がります。 【無添加中華風だし】味美食 200g ジャンボリーキは和名「無臭にんにく」で味わいだしにも使用している原料です。ジャンボリーキの味自体が「玉ねぎを炒めたような甘さ」が特徴で、味美食も同様に旨味と甘味が混ざった味に仕上がっております。中華料理に特化したおだしです。 商品のご購入はこちら ...