簡単に作れる！だしレシピ
【味わいだし】しめじと小松菜の和風パスタ
材料（1人分） しめじ1/2パック 小松菜1束 ベーコン50g パスタ100g オリーブオイル大さじ1 にんにくチューブ3cm A:味わいだし大さじ1 A:醤油大さじ1 A:酒小さじ2 A:みりん小さじ2 粗挽き黒胡椒少々 作り方 材料を準備します。 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。小松菜はヘタを切り落とし、2〜3cm幅に切る。ベーコンは短冊切りにする。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、表示時間より1分短くスパゲティを茹でる。 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加えて香りが出たら①を入れて炒める。 茹で上がったパスタと大さじ3の茹で汁を③に加えてパスタ全体に油が回るように炒め、A さを入れて水分を飛ばしながら炒める。 器に盛り付け、粗挽き黒胡椒を振りかけて完成。 ★レシピのポイント・ベーコンは厚切りがおすすめです。 ・オリーブオイルの代わりにバターで炒めても美味しいです。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【味わいだし】しめじと小松菜の和風パスタ
材料（1人分） しめじ1/2パック 小松菜1束 ベーコン50g パスタ100g オリーブオイル大さじ1 にんにくチューブ3cm A:味わいだし大さじ1 A:醤油大さじ1 A:酒小さじ2 A:みりん小さじ2 粗挽き黒胡椒少々 作り方 材料を準備します。 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。小松菜はヘタを切り落とし、2〜3cm幅に切る。ベーコンは短冊切りにする。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、表示時間より1分短くスパゲティを茹でる。 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加えて香りが出たら①を入れて炒める。 茹で上がったパスタと大さじ3の茹で汁を③に加えてパスタ全体に油が回るように炒め、A さを入れて水分を飛ばしながら炒める。 器に盛り付け、粗挽き黒胡椒を振りかけて完成。 ★レシピのポイント・ベーコンは厚切りがおすすめです。 ・オリーブオイルの代わりにバターで炒めても美味しいです。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【miso soup】ピリ辛韓国風春雨スープ
材料(1人分) 緑豆春雨(乾燥)10g 乾燥わかめひとつかみ 熱湯200ml A:miso soup1包 A:鶏がらスープの素小さじ1/2 A:コチュジャン小さじ2 A:にんにくチューブ1cm ごま油数滴 小口ネギ適量 白いりごま適量 作り方 材料を準備します。 春雨は半分に切る。 お椀にA、春雨、わかめを入れて熱湯を注ぎ、味噌を溶かしながら混ぜ合わせたら3分放置する。 春雨とわかめが戻ったら、白ごまとごま油を加えて完成。 ★レシピのポイントお湯を注いだ後に待つ時間は、お使いになる春雨によって調整してください。 【生味噌使用！味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。 生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。 商品のご購入はこちら
【miso soup】ピリ辛韓国風春雨スープ
材料(1人分) 緑豆春雨(乾燥)10g 乾燥わかめひとつかみ 熱湯200ml A:miso soup1包 A:鶏がらスープの素小さじ1/2 A:コチュジャン小さじ2 A:にんにくチューブ1cm ごま油数滴 小口ネギ適量 白いりごま適量 作り方 材料を準備します。 春雨は半分に切る。 お椀にA、春雨、わかめを入れて熱湯を注ぎ、味噌を溶かしながら混ぜ合わせたら3分放置する。 春雨とわかめが戻ったら、白ごまとごま油を加えて完成。 ★レシピのポイントお湯を注いだ後に待つ時間は、お使いになる春雨によって調整してください。 【生味噌使用！味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。 生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。 商品のご購入はこちら
【miso soup】ミニトマトとお麩の味噌汁
材料（2人分） ミニトマト3個 お麩5個 乾燥わかめひとつかみ 味噌汁1包 熱湯150ml 作り方 材料を準備します。 ミニトマトは半分に切る。 お椀に味噌汁、①、お麩、乾燥わかめを入れ、熱湯を注いで味噌を溶かす。数分置き、わかめが戻ったら完成。 ★レシピのポイント・ミニトマトの代わりに普通のトマトでも大丈夫です。 【生味噌使用！味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。 商品のご購入はこちら
【miso soup】ミニトマトとお麩の味噌汁
材料（2人分） ミニトマト3個 お麩5個 乾燥わかめひとつかみ 味噌汁1包 熱湯150ml 作り方 材料を準備します。 ミニトマトは半分に切る。 お椀に味噌汁、①、お麩、乾燥わかめを入れ、熱湯を注いで味噌を溶かす。数分置き、わかめが戻ったら完成。 ★レシピのポイント・ミニトマトの代わりに普通のトマトでも大丈夫です。 【生味噌使用！味わいだしを使用した即席味噌汁】miso soup 弊社商品「味わいだし」を使用した即席味噌汁。生味噌だからこそ実現した無添加。食物繊維が豊富な麦味噌です。 商品のご購入はこちら
【味わいだし】セロリのきんぴら
材料（2人分） セロリ1本 人参1/2本 ごま油大さじ1 A:味わいだし大さじ A:醤油小さじ2 A:みりん小さじ2 A:酒小さじ2 白いりごま適量 作り方 材料を準備します。 セロリの茎はスジを取り斜め薄切りに、葉はざく切りに、人参は皮を剥いて細切りにする。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、セロリの茎と人参を加えて炒める。火が通ったら葉を加えて炒める。 Aを加え、汁気がなくなるまで炒める。 器に盛り付け、白いりごまを振りかけて完成。 ★レシピのポイント・セロリは火を通しすぎずシャキシャキ食感を残すと美味しいです。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【味わいだし】セロリのきんぴら
材料（2人分） セロリ1本 人参1/2本 ごま油大さじ1 A:味わいだし大さじ A:醤油小さじ2 A:みりん小さじ2 A:酒小さじ2 白いりごま適量 作り方 材料を準備します。 セロリの茎はスジを取り斜め薄切りに、葉はざく切りに、人参は皮を剥いて細切りにする。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、セロリの茎と人参を加えて炒める。火が通ったら葉を加えて炒める。 Aを加え、汁気がなくなるまで炒める。 器に盛り付け、白いりごまを振りかけて完成。 ★レシピのポイント・セロリは火を通しすぎずシャキシャキ食感を残すと美味しいです。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【味わいだし】夏野菜と豚しゃぶのサラダ
材料（2人分） 豚ロース肉200g オクラ4本 きゅうり1/2本 黄パプリカ1/2個 ミニトマト6個 A:オリーブオイル大さじ1 A:味わいだし大さじ1 A:麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1 A:酢大さじ1/2 作り方 材料を準備します。 オクラは塩小さじ1(分量外)を振りかけて板ずりをし、沸騰したお湯で1分半茹でる。流水で冷やして水気を切ったら、ヘタを切り落として輪切りにする。 きゅうりと黄パプリカは1cm幅の角切りに、ミニトマトは半分に切る。 ボウルに①、②、Aを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 お湯は沸騰したら弱火にし、豚肉を加えてさっと茹でる。氷水に入れて冷やしたら、しっかり水気を切る。 器に④を盛り付けて、③をたっぷりのせて完成。 ★レシピのポイント・野菜マリネはしっかり冷やすと美味しいです。 ・豚肉は弱火で茹でることで、硬くならずにしっとり柔らかく仕上がります。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【味わいだし】夏野菜と豚しゃぶのサラダ
材料（2人分） 豚ロース肉200g オクラ4本 きゅうり1/2本 黄パプリカ1/2個 ミニトマト6個 A:オリーブオイル大さじ1 A:味わいだし大さじ1 A:麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1 A:酢大さじ1/2 作り方 材料を準備します。 オクラは塩小さじ1(分量外)を振りかけて板ずりをし、沸騰したお湯で1分半茹でる。流水で冷やして水気を切ったら、ヘタを切り落として輪切りにする。 きゅうりと黄パプリカは1cm幅の角切りに、ミニトマトは半分に切る。 ボウルに①、②、Aを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 お湯は沸騰したら弱火にし、豚肉を加えてさっと茹でる。氷水に入れて冷やしたら、しっかり水気を切る。 器に④を盛り付けて、③をたっぷりのせて完成。 ★レシピのポイント・野菜マリネはしっかり冷やすと美味しいです。 ・豚肉は弱火で茹でることで、硬くならずにしっとり柔らかく仕上がります。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【味わいだし】ゴーヤチャンプルー
材料（2人分） ゴーヤ1本 塩少々 豚こま切れ肉150g 塩胡椒少々 木綿豆腐150g 卵2個 ごま油大さじ1 醤油大さじ1 A:味わいだし大さじ1 A:鶏がらスープの素小さじ1.5 かつお節適量 作り方 材料を準備します。 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取り除く。薄切りにし、塩少々をまぶしたら5分ほどおき、水洗いをして水気をしっかり切る。 豆腐は水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振りかける。 中火で熱したフライパンにごま油を半分ひき、豆腐を両面こんがり焼いていったん取り出す。 同じフライパンに残りのごま油を熱し、豚肉、ゴーヤの順に炒めていく。 ③とAを加え、豆腐が崩れないように炒める。 溶き卵を全体に流し入れ、醤油を回しかけて軽く炒めたら火を止め、器に盛り付け、かつお節をのせて完成。 ★レシピのポイント・ゴーヤは白いワタをしっかり取り除き、塩揉みをすることで苦味を抑えられます。 ・ゴーヤを加えたらさっと短時間で炒めると、食感が残って美味しいです。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら
【味わいだし】ゴーヤチャンプルー
材料（2人分） ゴーヤ1本 塩少々 豚こま切れ肉150g 塩胡椒少々 木綿豆腐150g 卵2個 ごま油大さじ1 醤油大さじ1 A:味わいだし大さじ1 A:鶏がらスープの素小さじ1.5 かつお節適量 作り方 材料を準備します。 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取り除く。薄切りにし、塩少々をまぶしたら5分ほどおき、水洗いをして水気をしっかり切る。 豆腐は水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振りかける。 中火で熱したフライパンにごま油を半分ひき、豆腐を両面こんがり焼いていったん取り出す。 同じフライパンに残りのごま油を熱し、豚肉、ゴーヤの順に炒めていく。 ③とAを加え、豆腐が崩れないように炒める。 溶き卵を全体に流し入れ、醤油を回しかけて軽く炒めたら火を止め、器に盛り付け、かつお節をのせて完成。 ★レシピのポイント・ゴーヤは白いワタをしっかり取り除き、塩揉みをすることで苦味を抑えられます。 ・ゴーヤを加えたらさっと短時間で炒めると、食感が残って美味しいです。 【無添加粉末ペプチドだしの極み】味わいだし 原材料のたんぱく質を「ペプチド化」しております。 粉末状ですが、水にも良く溶け、加熱しなくてもお召上がりいただけます。 100ｍｌのお湯に大匙1杯の味わいだしを入れると、天然素材由来のカルシウムとアミノ酸が豊富に含まれた「栄養スープ」としてお召上がりいただけます。 商品のご購入はこちら